小麥粉麩星測定儀
如果您對該(gai)產(chan)品感(gan)興趣的話,可以
產品名稱:
小麥粉(fen)麩星測定儀
產品型號:
DSF-IV
產品展商:
杭州大吉(ji)光電儀(yi)器有限公司
關注指數:2613
產品文檔:
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小麥粉麩星測定儀：用小麥粉的粉色和麩星的大小及分布的密集程度表示。長期以來,我國一直采用與實物標準樣感官對比的方法判定小麥粉的加工精度。小麥粉麩星測定儀符合國家標準GB/T5504-2011《糧油檢驗小麥粉加工精度檢驗》規定采用感官檢驗方法檢驗小麥粉的加工精度。感官檢驗方法雖然簡單,易普及,但檢測結果具有主觀性,并且難以量化
小麥粉麩星測定儀
的詳細介紹
小麥(mai)粉麩星(xing)測定儀在面(mian)粉生產過(guo)程(cheng)中有以(yi)下幾個作用：
1、 檢驗成品面粉的加工精度，發(fa)現問題，可以追溯到有(you)問題的粉路；
2、 生(sheng)產過程控制(zhi)：及時指導清分機物料(liao)選擇(ze)、粉路搭(da)配及配粉生(sheng)產，實時監測清粉效果(guo)(guo)和篩理效果(guo)(guo)，及時發現竄(cuan)漏現象；
3、 績效考核：對生產過程上的關鍵(jian)崗(gang)位如(ru)清粉、篩理、粉路(lu)搭配(pei)、配(pei)粉等(deng)關鍵(jian)環節實(shi)行量化管理，真正做到績效考核到人到崗(gang)，充分發(fa)揮員工(gong)積極性和責任心，保證生產工(gong)藝的穩定。
因此，麩星儀可以說(shuo)是粉(fen)師的一雙**，它(ta)能(neng)夠使幫助粉(fen)師不(bu)再依賴感官經驗(yan)，也能(neng)使普通(tong)的操(cao)作員達到粉(fen)師的“眼力(li)”。能(neng)夠為面粉(fen)加(jia)工企業(ye)控(kong)制加(jia)工精(jing)度(du)帶(dai)來(lai)的變化，幫助企業(ye)實(shi)現從結(jie)果管理向過程管理模式的轉變。
面粉加工(gong)精度測定方法(fa)的國家標準：
GB/T27628-2011標(biao)(biao)準(zhun)的出(chu)(chu)臺為面(mian)粉加工精度測定儀(yi)的應用推廣助力：2012年4月，國(guo)家公布一(yi)批新標(biao)(biao)準(zhun)，其中GB/T27628-2011小麥粉粉色、麩星的測定就是其中的一(yi)個，該標(biao)(biao)準(zhun)的出(chu)(chu)臺，就是鼓勵面(mian)粉加工企業使用**設備和儀(yi)器，讓(rang)管理(li)建(jian)立在有數據可依的基(ji)礎上，進行過(guo)程(cheng)管理(li)，實時(shi)控制，保證(zheng)面(mian)粉的加工精度。
小麥粉(fen)麩星(xing)測定儀(yi)技(ji)術參數:
1.測定小麥粉的粉色、麩星含量、藍光白度、黑點含量、篩網狀態是否漏竄
2. 黑點含量：試樣表面黑點面積與試樣表面積的比值（單位精度：萬分之一）
3.符合標準《GB/T 27628-2011 糧油檢驗 小麥粉粉色、麩星的測定》要求。
4.粉色表示：色空間值L*、a*、b*（L、a、b）。
5.麩星含量表示：試樣表面麩星面積與試樣表面積的比值（單位精度：萬分之一）
6.白度表示：藍光白度Wb，精度：0.01
7.嵌入式電腦：顯示屏10.4寸
8.示值誤差：白度≤0.1，麩星百分比≤0.02%
9.重復試驗精度：同一份試樣兩次測定的優良差值小于平均值的10%，色度值△E*ab≤0.1
10.儀器內光源：模擬D65照明體，數字可調節光源，光源亮度數字調節全自動校正。
11.圖像分辨率≥500萬像素
12.可以自動判斷篩網是否漏竄（*大單個麩星的尺寸與設定值比較）。
13.測量模式：手動往返模式測試或循環自動往返模式
14.設備可根據時間、品名任意查詢數據，并生成Excel表。
15.左右往返運動，連續掃描，多點采集，分析并在電腦上實時顯示圖像，并保存圖片；（抓拍照片時工作模式650*480，高速掃描幀率：每秒70幀）
16.裝樣方式：直接從儀器上方倒入儀器壓緊測試，無需樣品盒預先手工進行制樣測試。
17.輸出方式：USB,RS232，RJ45，SD卡U 盤，WiFi或藍牙打印
18.審計追蹤：有
19.信息化連接方式：WiFi直連、內部局域網連接、P2P跨網絡連接；具備遠程監測、數據遠程讀取機自動上傳等功能
20.數據管理：≥50萬條測量結果數據存儲，可查詢、可導出
21.電壓：220V
22.功率:180W
目前，絕(jue)大多數(shu)面(mian)粉(fen)企業(ye)的(de)(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)精度(du)只靠制粉(fen)工(gong)程師一(yi)把粉(fen)刀(dao)一(yi)雙眼和(he)(he)一(yi)顆責(ze)任(ren)心(xin)來(lai)保(bao)障。因此，有人形容粉(fen)師是(shi)面(mian)粉(fen)企業(ye)的(de)(de)(de)“一(yi)把刀(dao)”，絲毫不(bu)為過(guo)。盡管粉(fen)師的(de)(de)(de)眼力(li)過(guo)人，但(dan)人眼畢竟是(shi)人眼，不(bu)是(shi)孫悟(wu)空的(de)(de)(de)“火眼金睛”，練(lian)就(jiu)一(yi)個粉(fen)師，沒有三五(wu)年(nian)的(de)(de)(de)功夫是(shi)練(lian)不(bu)出來(lai)的(de)(de)(de)。再好的(de)(de)(de)眼力(li)也只能分(fen)辨哪些差異較大面(mian)粉(fen)，對于質量接近，錯綜復雜的(de)(de)(de)粉(fen)路來(lai)說，人眼是(shi)看不(bu)準的(de)(de)(de)，人腦是(shi)記(ji)不(bu)住的(de)(de)(de)。如(ru)果不(bu)能對經驗(yan)量化和(he)(he)標準化，就(jiu)無法(fa)與別人交(jiao)流和(he)(he)共享，就(jiu)無法(fa)對經驗(yan)進行管理(li)。經驗(yan)不(bu)能被(bei)管理(li)，就(jiu)可能失(shi)控(kong)和(he)(he)失(shi)效，因為經驗(yan)的(de)(de)(de)發揮依賴很多因素：比如(ru)外界(jie)光線強(qiang)弱、身體健康、情緒、積極性、人才流失(shi)等(deng)。因此，要(yao)(yao)保(bao)障面(mian)粉(fen)的(de)(de)(de)加(jia)(jia)工(gong)精度(du)，需要(yao)(yao)用**的(de)(de)(de)設備和(he)(he)管理(li)來(lai)實現，才符合(he)現代面(mian)粉(fen)企業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)需要(yao)(yao)。
小麥粉麩星測定儀基本功能：
1、測定面粉(fen)中麩星、黑(hei)點等有色雜(za)質的面積比(bi)例；（單位：萬分(fen)比(bi)）
2、測定面粉(fen)(fen)的(de)粉(fen)(fen)色，可以取代白度儀；
3、測定面粉的(de)顏色L a、b值；
4、預(yu)測面粉的灰分值(zhi)；
5、判斷篩網是否有竄漏現(xian)象；
麩星儀特(te)點：
1、開機全自(zi)動自(zi)檢，性(xing)能穩定，免維護；
2、測量(liang)結果重(zhong)復性高，穩(wen)定性好(hao)；
3、操作(zuo)簡單(dan)，速度(du)快，1分鐘出結果(guo)；
4、自(zi)動保存(cun)多幅照(zhao)片，以供對比分(fen)析；
5、可以(yi)手動操作觀察圖(tu)像(xiang)進行(xing)分析。
6、可以記錄樣(yang)品的其它參數，豐富樣(yang)品查詢信息；
7、可以按照生(sheng)產日(ri)期、班次、品名(ming)信息進行記錄(lu)查詢；
8、可以直(zhi)接生產Excle 報表，便于整理和打印數據；